欧洲杯夜宵安全指南
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百度外卖发布《欧洲杯夜宵安全指南》 直指行业乱象

  6月16日,百度外卖在《法制晚报》发布《欧洲杯安全夜宵指南》,直指行业乱象,针对消费者关心的痛点,提出当心小强哥、当心黑商户、当心变态狂、当心闹肚子四项内容,并告诉消费者“不是所有的外卖都叫百度外卖”。

百度外卖在法制晚报的整版广告投放

  欧洲杯期间,外卖平台会迎来夜宵订单量的暴涨,麻辣小龙虾、卤味等食品也是极易出现安全隐患的外卖夜宵,借此契机,百度外卖发布《欧洲杯夜宵安全指南》,在警醒行业的同时,通过反面教育的方式引导消费市场重视外卖夜宵的安全。


  易观智库发布的《中国互联网餐饮外卖市场趋势预测2016-2018》显示,随着送餐物流的不断完善、技术进步、城市扩展等因素驱动,预计互联网餐饮外卖市场在未来5年内仍将维持高速增长的态势。并且,随着资本和市场逐渐趋于成熟,外卖O2O即将进入分水岭,消费者更加重视品质,单纯依靠大力度补贴来抢占消费者市场的时代即将结束,只有通过完善送餐物流、提高餐饮品质来提升用户体验,才能满足消费者需求,培养消费者的忠诚度。
但是,在行业规模快速增长的过程中,也暴露出了外卖行业的食品安全乱象,诸如食品不卫生、无证黑商户入驻、送餐人员素质低等频发安全隐患,饱受消费者诟病。

  民以食为天、食以安为先。近年来,国家越来越重视食品安全,今年的一号文件指出:要实施食品安全战略,把食品安全提高到战略的高度。此外,每年6月举办全国食品安全宣传周活动,在全国范围内集中开展食品安全主题宣教实践活动,并在今年的食品安全论坛上指出要高度重视互联网食品安全监管。

  目前,互联网餐饮外卖基本格局已经形成,面对巨大的市场空间,各平台之间应形成差异化竞争,进一步深入用户需求,培育消费市场,引导用户形成使用习惯,共同做大互联网餐饮外卖市场这块蛋糕。

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